莴笋叶有清热解毒功效，可以利尿，而且对高血压、心脏病和水肿等常见的症状，都会有一定的食疗作用。此外，莴笋叶还含有丰富的碘，对我们人体的基础代谢和身体发育都很有好处，其中所含的氟还可以坚固牙齿和骨骼。

芒种时节，天气逐渐炎热，湿度增加，很多人会感到食欲不振、身体乏力，这就是所谓的“苦夏”。为了应对这种不适，饮食上需要特别注意，多吃一些健脾开胃、清热利湿的食物。马铃薯和红薯是芒种时节的“2薯”，卷心菜、莴笋和油菜是芒种时节的“3菜”。以下为你详细介绍 ...

葱油莴笋丝 食材：莴笋 1 根、干辣椒、小香葱做法步骤： 腌莴笋：莴笋切丝，加 1 勺盐、半勺糖腌 20 分钟，冲洗攥干。 炸葱油：热油爆香葱段，干辣椒和葱花放碗里，淋热油激出香味。

便秘让人坐立不安，厕所成了“战场”，每次都像在跟身体较劲。莴笋，3块钱一斤，2块钱炒一大盘，简单一炒，就能让肠道畅通无阻。这菜不贵，做法简单，常吃还能让人舒坦不少。 莴笋为啥这么厉害？它富含植物纤维，吃下去能让肠道动起来。肠道蠕动快了，宿便就没地儿躲 ...

主料：腐竹150g ；莴笋1根 ； 辅料：胡萝卜1根 ；大蒜6瓣 ；蚝油2汤匙； 步骤 1，原料。腐竹泡发备用。 2，腐竹切段，莴笋胡萝卜切片。蒜切片。 3，锅里放少许油，爆香蒜片。 4，导入腐竹莴笋胡萝卜爆炒到7成熟。 5，倒入蚝油翻炒均匀即可。

作者：杨剑桥吉林省吉林中西医结合医院营养中心副主任/中药药师中华中医药学会药膳分会委员，中国中西医结合学会营养专委会标准化研究中心办公室主任，中国营养学会临床营养分会青年委员，《中国临床营养网》签约营养师等。擅长：运用食疗学、营养学方法，调理各种偏颇 ...

高考前这3大忌千万别碰 警惕隐形饮食炸弹！高考前，许多考生因饮食不当影响发挥。距离高考仅剩一周，家长需注意孩子饭桌上的“隐形炸弹”，如冰箱里的补品、外卖的网红炸鸡和随手买的冰镇饮料，这些食物可能悄悄拖垮孩子的状态。

6月5日我们迎来二十四节气中的芒种，这一节气又称“忙种”，标志着农作物进入成熟期。芒种通常在公历6月6日前后，此时节气候特点鲜明，是养生的关键时期之一。芒种时节，天气炎热且雨水增多，湿度大幅上升。北方地区雷雨、阵雨频繁，南方则进入阴雨不断的黄梅天，湿 ...

本报讯 （记者 王艳）据市发展改革委对我市辖区内各大型超市和集贸市场重要民生商品价格监测显示，6月3日与5月27日相比，粮油、牛肉、羊肉、鸡肉、鸡蛋、乳制品、水产、调味品价格稳定，猪肉、蔬菜价格小幅上涨。

近日，湖南省商务厅发布2025年第22周（5月26日至6月1日）生活必需品市场监测报告。报告显示，这一周湖南蔬菜零售价止步“六连跌”，时令蔬菜购销活跃。 监测显示，这一周全省蔬菜零售均价7.06元/公斤，同比微涨0.3%。重点监测的7大类30个蔬菜品种价格呈“18涨11跌1持平”，其中，油菜、茄子、辣椒和大葱价格下跌，菠菜、白萝卜、莲藕和莴笋价格上涨。 省商务厅相关负责人介绍，当前，全省蔬菜市场生 ...