先说荸荠。这玩意儿长得像个小灯泡，外面裹着泥，买回来得好好洗。洗干净后，把那些乱七八糟的胡须剪掉，动作麻利点，省得费时间 ...

干贝鸡肉粥 材料：籼米100克干贝25克，鸡肉50克，荸荠50克，鲜香菇50克猪油5克，料酒10克，盐2克，大葱3克，姜2克，胡椒粉1克。 做法 1、将干贝洗净，撕碎。 2、鸡肉洗净切丝，两者一起放入盘内。 3、加入料酒，上蒸锅蒸至烂熟。

近日，浙江慈溪的大棚杨梅陆续成熟，进入采摘期，比传统露天种植的杨梅早了大约20天。这标志着当地梅农迎来了一年中最繁忙的季节。在慈溪市匡堰镇的杨梅山上，连片的大棚依山而建。大棚内，杨梅种植户戚迪锋和几名工人正忙着采摘杨梅。戚迪锋种植了150多亩杨梅，其 ...

每年初夏，正是吃杨梅的好季节，一颗颗红得发紫的杨梅挂满枝头。吃下一颗，酸甜的汁水在舌尖炸开，总让人欲罢不能。杨梅又被称人们为“果中玛瑙”，不仅是我们的心头好，甚至漂洋过海卖到迪拜，单颗价格高达60元！那么，哪个地方的杨梅最好吃？接下来，菜卫卫给大家分享新鲜出炉的杨梅产地前十排行榜，看看你家乡有上榜吗？哪里的杨梅能让你“一口入魂”？ 宜兴杨梅产自江苏南部的宜兴市，当地杨梅种植历史可追溯至明清时期，《 ...

有几种常见蔬菜，不焯水约等于“服毒”。新鲜黄花菜含秋水仙碱，焯水一定时间可去毒；豆角类含皂苷，生食易致呕吐腹泻，需焯熟；菠菜等草酸高蔬菜焯水可去涩；荸荠、莲藕等水生植物易藏姜片虫，生吃或致腹痛，建议熟食。 (张静 实习生 瞿思嘉） ...

马蹄皮、属单子叶莎草科，为多年生宿根性草本植物。有细长的匍匐根状茎，在匍匐根状茎的顶端生块茎，俗叶荸荠，水栗、乌芋、菩荠等，马蹄皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，既可做水果生吃，又可做蔬菜食用 斯诺特生物拥有多条生产线设备和多 ...

荸荠，这种在市场上常见的白胖块茎，最近却被贴上了"健康刺客"的标签。究竟是什么原因让它引起如此广泛的关注？我们不妨深入探讨一下。 在许多人的生活中，荸荠被视为一种清脆可口的零食。然而，几则真实的案例却揭示了荸荠可能带来的健康隐患。

有些菜可不能“乱吃”！ 学名荸荠，主要分布于江苏、浙江、广东等南方地区，见过的朋友都知道荸荠多种植在水田里，所以在生长过程中很容易被 ...

荸荠，又称马蹄，是一种深受消费者喜爱的水生蔬菜。其果肉脆嫩多汁、清甜爽口，富含多种营养成分。荸荠果肉的硬度是衡量其品质的重要指标之一，不仅影响消费者的口感体验，还与荸荠的耐贮性、加工适应性等密切相关。传统测定荸荠果肉硬度的方法 ...

荸荠（学名：Eleocharis dulcis），又称马蹄、水栗，是一种常见的水生蔬菜，以其清脆可口、营养丰富的特点深受消费者喜爱。荸荠果肉的硬度是评价其品质的重要指标之一，直接影响到消费者的食用体验。近年来，随着食品科学与技术的不断发展，质构分析仪在 ...