之前介绍过了茶的种类等等很多东西，这期继续为大家介绍熟茶的汤色、茶质。这个就是非常考验人的眼力见儿的。

仔细追问才得知，这饼茶是茶友以“友情价”从另一位朋友手中购入的，对方声称，优质的高年份老白茶会煮出茶油来，这些油混在茶汤中，汤色就变浑了。

如何识别普洱生茶的十种汤色 绿艳 茶汤翠绿而且微黄，清澈鲜艳，浅绿鲜亮。是鲜叶采制及时、杀青恰当、干燥迅速不受沤的优质晒青毛茶汤色。早春茶中比较常见这种汤色。随着生茶不断的陈化，茶汤的这种绿艳会逐渐消失，随即慢慢演变为杏黄明亮的汤色。 黄绿 ...

茶是我国非常普遍的饮料，谁都知道热水+茶叶=茶水。不过，如果不注意泡茶的细节，却会让你与一杯好茶失之交臂。 其实，在生活中只要注意择水选器与科学设计调控水温、茶水比、浸泡时间等参数，就足以让你喝到一杯色、香、味、形俱佳的好茶。那么如何科学地泡好一杯茶呢？今天是5月21日，国际茶日，就让我们一起看看到底该怎么做。 影响茶汤品质的因素 要想泡好一杯茶，先要分析影响茶汤的因素。影响茶汤的因素包括物质因素 ...

常见的关于普洱熟茶的描述多为“汤色红浓、滋味醇厚”，也成为了其普世的标签。今天我们就来说说，如何通过赏析普洱茶汤的颜色来鉴别一款茶的好坏。 茶红素是汤色呈“红”的主要成分。 由于普洱茶的后发酵过程复杂，茶多酚既是主要的呈味物质 ...

茶是自然的诗行，亦是生命的隐喻。爱茶人除了爱茶的甘醇，更爱茶道精神。天红印象所倡导的茶文化以东方茶道精神为骨 ...

茶百戏是中国古代的一种茶艺，其主要表现形式是在茶汤表面用特定的手法和技巧绘制各种图案、文字。近日，来自巴基斯坦的青年Shakir在北京体验 ...

几块酥油、一勺盐巴、一碗茶汤，再加入适量的热水倒入打茶机，不一会儿一壶浓郁香醇的酥油茶就制作完毕了。一句“呷通 ...

在冬至节气，南方许多地区都有着吃汤圆的习俗。近日，位于浙江省温州市永嘉县大若岩镇水云村的山寻茶馆推出“茶汤汤圆”吃法，深受游客好评。 冬至日一大早，山寻茶馆热闹非凡，主理人林乐琼正带领游客一同制作汤圆。将包着黑芝麻馅的汤圆下 ...

吧台的背景墙上，写着“茶与四季皆是向往”“知己相伴有茶有盼”等字样，颇有意趣。 长桌中央的鎏银茶船里，七枚建盏次第排开，茶汤在暖光里流转着琥珀色的涟漪。这让我想起了大蔡宅天井里那口青苔斑驳的七窍玲珑缸——光绪年间的老物件，每逢落雨的 ...