撑着乌篷船穿过石桥时，船桨搅碎了一片晨雾。天还没大亮，檐角的风铃叮咚作响，远处早点铺子飘来油炸臭豆腐的独特香气。船老大忽然停下木桨，指着前方说："看，这桥洞水面上的光斑，老辈人叫它'金蟾吐珠'。"话音未落，船头已钻进桥洞，斑驳的石墙上果然映着粼粼金波 ...

一盘热气腾腾的尖椒鸡块端上桌，麻辣的香气扑鼻而来，鸡肉嫩得入口即化，尖椒脆得咬一口就“咔嚓”响。这道菜如今不只是四川人的心头好，已经火遍全国，甚至飘洋过海，成了老外餐桌上都夸赞的“中国味”。想知道这盘菜咋就这么火？跟着我来瞧瞧它的来头和做法！