翻到后面那段，姚晨念叨着没吃到的红烧肉，没合作上的“坏女人”角色，突然就觉得心里空落落的。明明还有那么多约定没兑现，怎么就突然走到这一步了呢？人总以为来日方长，可有些告别就是来得这么猝不及防，连好好道别的机会都不给。想起以前看她们俩在镜头前开玩笑，说 ...

“前蹄后蹄分不清？小心被坑半斤肉！”老爸说，前蹄骨头小、肉厚筋多，炖出来才够糯。挑的时候看关节：前蹄弯曲像钩子，后蹄直愣愣像棍子。“再偷偷按一下蹄尖，”他压低声音，“软乎乎的才是现宰的，硬邦邦的可能是冷冻货！” ...

先说带鱼。挑带鱼得选新鲜的，银鳞闪亮的那种，闻起来没腥味。回家后把鱼洗干净，内脏和黑膜刮掉，切成小段。别用热水洗，热水会把带鱼表面的营养洗掉，口感也差。洗好后，轻轻拍上一层薄薄的面粉，这一步是为了煎的时候鱼皮更脆，还不容易粘锅。 煎鱼有讲究。锅里热油 ...

炖牛肉放几片干山楂，是能让肉质快速软烂，颜色红亮的秘密武器！山楂里天然含有的有机酸和脂肪酶，能温和地分解牛肉中坚韧的纤维组织。炖煮过程中，这些成分悄悄起作用，牛肉更容易炖透炖烂，大大缩短等待的时间。同时山楂还能帮助溶解脂肪，炖出来的牛肉香而不腻，汤色 ...

端午小长假恰逢六一儿童节，“双节” 叠加效应显著，重庆市各大商圈消费促进活动迎来小高潮，在观音桥阳光世纪购物中心上演了一场儿童节汇演活动，让小朋友们在舞台演绎中享受独属于儿童节的快乐。

红烧肉作为中国传统菜肴之一，因其肥瘦相间、色泽红亮、肉质鲜嫩等特点而备受推崇。在中国家庭中，红烧肉常常被作为一道重要的宴客菜或者是家常菜，其制作方法也因地区和口味的不同而不同。

做红烧肉，牢记4个窍门，出锅后香味浓郁，色泽红亮，软糯不柴 ...

那么红烧猪脚怎么做好吃又简单呢？今天就和大家分享一个“红烧猪脚”不一样的做法，做好的猪脚颜色红亮、软糯Q弹、一点不腻，大人孩子都爱吃，下面介绍制作方法。 ——【红烧猪脚】—— 【制作主料】：猪脚半个、泡发的黄豆1小碗、啤酒1罐 【焯水调料】：生姜1块 ...

下个月有个读书分享会，伊准备了一个节目。打开衣柜选择战袍时，她发现了一位高冷的女王，在角落独自美丽。每当穿上这条一步裙，她的身姿瞬间变得婀娜多姿。然而，它也是严苛的身材监督员，一旦腰腹多一点赘肉，就让人喘不过气来。

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陈赫用了两瓶黄酒、不放一滴水做的黄酒红烧肉，近日在社交媒体上带飞了一波黄酒。网友们纷纷复刻，称之为“神仙料理”。时代周报记者发现，用黄酒烧菜的配方早已深入人心。

一股浓油赤酱、馥郁的焦香直钻鼻腔，迅速袭击整个天灵盖。餐桌上，氤氲蒸腾的热气中，一盘油光锃亮的红烧肉犹如仙境中精心雕琢的红玛瑙堆叠的小山，在射灯下散发着高贵诱人的气息。香气像无形的手，牵引着完全没有招架之力的伊充满仪式感地闭上眼睛 ...