最新研究顯示，素食者與葷食者的價值觀明顯不同，且原因不只是出於關懷動物或環境。來自波蘭SWPS大學和美國威廉與瑪麗學院的心理學家內茲雷克（John B.

網上電視平台《蔥頻道》昨天（2日）宣布旗下《蔥娛樂》投入服務，主打六大新節目，開台禮上有不少飲食及旅遊界前輩到場，如華商旅遊協會主席林浩輝、中華廚藝學院高級顧問劉惠平、前亞洲電視執行董事兼副總裁葉家寶等等，每位都舉足輕重。

1992年生，台大中文系、台灣文學研究所畢業，現任教於國立新竹高中。多次榮獲全國文學獎新詩、散文首獎，全國Super教學獎第一名。擔任高中國文課本編撰委員，獲邀《天下雜誌》教育特刊優秀人物專訪，破20萬人次點閱迴響。著有詩集《無聲的催眠》、散文集《請問少年》；學測國文總複習《十五深耕》、《搶分祕笈》、《模模考》；閱讀測驗書《現時動態》、《老師在線上》、《閱讀成長蛻變》；高分作文暢銷書《學霸作文》等 ...

70歲的廖先生5年前罹4期口腔癌的唇癌，他強烈拒絕手術，後來接受化療和光子刀治療，卻又因信仰而堅持素食，身體虛弱，再三勸他要吃高蛋白、高熱量的魚及肉類才有對抗治療的本錢，他思考後向佛祖告假，吃了一段時間的魚和肉，抗癌成功，至今5年不復發。廖先生5年前 ...

而經過科學家驗證的這份報告指出，日常攝取的穀類和豆類搭配，即可滿足人體所需的必需胺基酸，消化吸收率並不亞於動物性蛋白質，素食者只要飲食搭配得宜，營養攝取的完整性甚至比葷食者來得好。

羅碧／核稿編輯臉色蒼白、易頭暈是貧血者常見症狀，卻往往被認為只是睡不飽、精神差，不知其實身體已缺鐵。營養師廖欣儀分享，不常見的紅鳳菜富含鐵質，營養價值超高，和肉類所含鐵質相比，雖然吸收率偏低些，但對於女性和素食者來說，可說是日常飲食補給鐵質的好幫手。

華御結週年感謝祭即將開始！由6月5日起華御結全線分店將舉行「週年感謝祭」，指定5日推出$12優惠，一共有6款人氣口味御結登場，更特別新增更多素食款式，大家千萬不要錯過啦！ 華御結週年感謝祭 華御結將於6月5日至11日（星期六、日除外），全線分店將推出 ...

現在的素食餐廳又潮又時髦！你吃過幾間呢？WH精選各類素食/蔬食餐廳，包含餐酒館、咖啡廳甚至是酒吧，從未來肉、新豬肉 ...

緻素坊的素點心系列一直備受推崇，亦是餐廳的招牌特色。葉師傅巧妙地運用各式菇菌，將傳統點心巧妙變換，幻化成一道道精緻的素食美點。例如，以香菇入餡，鮮嫩多汁的 香菇燒賣（HK$42） ，粒粒飽滿，口感彈牙，鮮味完全不遜息於傳統燒賣！

素食者的福音！日前有網友分享，在全聯發現1款蛋糕口感紮實、非常好吃，特別的是完全沒有使用雞蛋、牛奶，竟是「全素」食品，讓身為素食者的 ...