采访了12位转素成功的"前肉食者"，发现味蕾适应平均需要3-6个月。就像咖啡、啤酒等"成人风味"一样，对素肉的接受度也需要培养。张阿姨分享她的经验："现在闻到真肉反而觉得腥，素肉的豆香更舒服。" ...

提起素食，你会想到什么？是寺庙里清淡的菜羹，还是模仿肉味的“素肉”拼盘？在天台赭溪老街，有一家栖真蔬食馆，正悄悄打破人们对素食的印象。01我是一条被放生的鱼初见思思，很难不被她身上的静打动。这位吃素15年的蔬食馆主理人，与素食的缘分早在童年便埋下伏笔 ...

素食自助、素火锅、素麻辣香锅、素麻辣烫..... 现在人们真是一身反骨，一边说“吃的健康比啥都重要”，一边又强调“关键 ...

近日，2024第二届三亚南山素食文化节研讨会在三亚南山景区召开。研讨会以 “健康素食与文旅融合”为主题，聚焦“素食+健康+文旅”。素食行业的 ...

2024年5月1日，由第九届中国宜兴素博会组委会、星云文化教育公益基金会主办，佛光祖庭宜兴大觉寺、宜兴市文体广电旅游局、阳羡生态旅游度假区(西渚镇)承办的第九届中国宜兴国际素食文化暨绿色生活名品博览会盛大开幕。江苏省委统战部副部长、省民宗委 ...

研究针对素食者和肉食者，探究其隐、显身份与健康性、病理性正念饮食癖（HeOr、OrNe）关系，发现多种差异及影响因素。 在如今这个追求健康生活的时代，人们对饮食的关注度日益提高。“吃什么才健康？” 成了许多人每天都思考的问题。然而，过度关注健康 ...

2020年全球最佳饮食排行榜上，“素食饮食”榜上有名，列在第11位。越来越多的人认识到，大鱼大肉吃太多，可能带来肥胖、“三高”等健康隐患。但吃素并不能和健康画等号，关键在于怎样吃。 今天，营养科医生就针对“吃草一族”重点推荐五大营养素 ...

共研产业研究院通过对公开信息分析、业内资深人士和相关企业高管的深度访谈，以及分析师专业性判断和评价撰写了《2023-2029年全球与中国素食 ...

当下生活节奏飞快，很多人被亚健康困扰，身体各种不适。于是大家开始注重养生，寺庙因宁静祥和且素食养生概念深入人心，被不少人视为减脂圣地。人们想象着在寺庙伴着晨钟暮鼓，吃清淡素斋，早睡早起，脂肪自然会溜走。然而现实残酷，美味素斋与美好愿景结合，换来的是体 ...