比起六安瓜片、黄山毛峰等历史名优茶，六安的黄大茶在徽茶中相对“小众”。黄大茶主要产区在金寨、霍山等地，以其叶大梗长、汤色金黄明亮著称，且带有独特的“锅巴香”韵味。