近日，经常听到很多人在问：“米线”和“米粉”难到不是一样的吗？如果是一样的，为什么叫法又不同呢？米线、米粉因其口感软糯爽滑，Q弹有嚼劲，深受光大消费者的喜爱。但米线米粉的具体制作工艺你们了解吗？如果不了解，听我来说一说。

今天和大家分享的“麻辣砂锅米线”就制作好了，做法特别简单，零厨艺也可以学会。自己在家做，干净卫生，一次做一大锅，麻辣鲜香，吃着太 ...

石鱼黑山羊米粉店是退役军人蒋孝伟和妻子黄娟共同创办的餐馆，以“凌晨宰的羊，秘方熬的汤”加上诚实经营而闻名。 该米粉店所选山羊为正宗的黑山羊，羊肉肥瘦适中，油而不腻。食用时加入韭菜、葱花、特色油辣椒及各种调料，口感层次丰富。

中国南方的稻米与稻作文化，在石磨等工具以及蒸、煮等烹饪技法的辅助下，普及范围不断扩大，并变幻出形状、口感、风味各异的米食，米线就是其中独特的存在。

而今年,咚咚食品携独具特色的米线产品横空炸场,引爆万人试吃,掀起一股 “云南风情” 热潮,成为万众瞩目的焦点。 硬核出圈,咚咚云南米线吸引万 ...

米线加什么好？韭菜。 一大把新鲜韭菜，青白茎，翠色叶，切段，一个指节长，丢进翻滚的汤汁。十秒钟起锅。里头搁了肉臊子、酸菜。加了这一把 ...

越南游客在云南省蒙自市一家过桥米线店品尝过桥米线（4月13日摄）。新华网发（薛莹莹 摄） 近年来，云南蒙自过桥米线热度不断攀升，不仅深受当地居民喜爱，更吸引了众多外国游客前来品尝。近日，摄影师拍摄到不少越南游客在云南蒙自“打卡”特色 ...