六月的风裹着海腥味吹进菜市场，摊主们麻利地摆出当季最水灵的货色。这个时节的食材就像赶海的渔民，过了汛期就再也捞不着那股鲜劲儿了。老饕们都知道，端午后的餐桌上该换主角了——黄翅鱼、空心菜、红苋菜这"六月三鲜"，正到了掐着表吃才过瘾的黄金期。

自4月以来，泸州市纳溪区新乐镇大河村三组郑元兴每天上午和下午都要走进自己的3亩大棚空心菜田采摘空心菜，一天要采摘近300斤。让郑元兴高兴的是，他上午和下午采摘的空心菜，纳溪和泸州的2家连锁超市的专用蔬菜车中午和傍晚就来运走，价格不低于市场价。这几年， ...

空心菜是夏季我家最常买的蔬菜，因为家人都很喜欢吃空心菜，三天两头就必须做一次。空心菜作为夏季的应季蔬菜，虽然其他季节都有，但是其他季节的空心菜，不如夏季好吃，而且吃反季蔬菜，也属于违反自然规律。只有夏季到了，我家才会经常买，应季而食，对身体有益。

超市里的大妈一边整理蔬菜架，一边嘀咕：“天天吃空心菜，肠子真能变好吗？”这话听着普通，却让人忍不住想琢磨。空心菜，家家户户饭桌上常见的绿叶子，价格便宜，炒着吃、煮着吃都行，可它真有那么大本事，能帮肠道解决问题？

空心菜，即蕹菜，别名藤藤菜、通菜，是我国南方栽培广泛的一种叶菜类蔬菜。据现代中药学记载，空心菜味甘、性质偏寒，归大肠经和胃经，主要功效为凉血清热、利湿解毒。空心菜的七大功效，一起来看。↓↓ ...

空心菜叶300g、蒜瓣2片、食用油适量、盐、鸡精、淀粉水 【做法】 1、蒜瓣拍扁去衣备用。 2、锅中加入适量食用油，油温烧至七成热，放入蒜瓣，小火煸炒至蒜瓣出香味。 3、加入空心菜叶，转大火快速翻炒片刻。

夏天菜市场一进门，空心菜就跟绿宝石似的，摊摊都摆得满满当当。便宜又好吃，炒一盘蒜蓉空心菜，香得隔壁小孩都馋哭了。可你知道吗，这“绿油油”的家伙，吃错了人，可能会让身体闹别扭。 空心菜看着水灵，很多人觉得多吃点肯定健康。谁能想到，它其实是个“挑人”的菜 ...

大河村是纳溪区的老牌蔬菜基地，在多年前，空心菜“往哪销”问题一直困扰着当地菜农们。“20多年前，同周边几户菜农开始利用大棚种植返季空心菜，但没有形成规模，只能卖给上门收购的菜商。定价权掌握在菜商手中，低买高卖成了常事。”郑元兴说，“久而久之，菜农们种 ...

有传言说，空心菜是“最毒绿叶蔬菜”，因为它的茎是空心的，能像吸管一样，把周围环境中的重金属和一些有害物质“吸进去”，甚至空心菜还有“万毒之王”的称号。其实，农产品的重金属是否超标，主要取决于空气、水质和土壤3个因素。我国对农产品种植产地有明确的规定，正规安全场地种植的空心菜，在食用上是安全的。说空心 ...

空心菜，即蕹菜，别名藤藤菜、通菜，是我国南方栽培广泛的一种叶菜类蔬菜。据现代中药学记载，空心菜味甘、性质偏寒，归大肠经和胃经，主要功效为凉血清热、利湿解毒。空心菜的七大功效，一起来看。 在临床上，空心菜常用于治疗大便出血、小便出血 ...