"能让米其林大厨都偷师的傣族秘技，居然藏在夜市10块钱的鸡爪里？"这道让西双版纳阿姨都竖起大拇指的舂鸡爪，可是连健身教练都忍不住破戒的罪恶美味！酸辣汁水顺着鸡爪的纹理缓缓流淌，柠檬的清香混合着小米辣的刺激直冲脑门，咬下去的瞬间能听到"咯吱"的脆响，比 ...

「 水磨汸 」之名，源自南宋《 山家清供 》记载的“水磨工夫”——一种以水力驱动石磨研磨食材的古法技艺。据地方志考据，此技法流传地曾为临安城（今杭州）官宦私厨旧址，庭院中至今保留着一口千年古井，井水清冽甘甜，正是成就招牌菜“手工水磨豆腐”的灵魂之源。

Udio和Suno的AI平台允许用户通过简单文字描述，例如给予指令「一曲关于单恋的现代乡村民谣」，已可生成完整音乐作品，但这类技术需要庞大音乐数据进行训练，因而引发版权争议。去年美国唱片业协会代表唱片公司对这两家AI公司提出侵权诉讼，每件侵权作品索赔 ...

点击图片，查看合集更多内容东西湖融媒发出【宝藏小店】征集令后，金银湖的街坊表示，谁说金银湖是美食荒漠，有颜、有味、有品，就是金银湖餐馆的气质！融媒中心记者寻味了两家风格迥异却令人惊艳的餐厅——湖畔园林里的大自然·渔村市井烟火里的港食茶档穿过月季花园的 ...