“坪塘村位于乌江库区南岸，总人口3000多人，除了外出务工，捕鱼是村里人重要的收入来源。”住在乌江库区沿岸的李洪祥介绍。在乌江流域全面禁渔前，他跟其他渔民一起退出了几十载的“水上漂”生活，转身成为乌江库区至两河口处一段4.5公里多长河道的护河志愿服务 ...

在现代营养观念中，植物油往往被视为更健康的选择，而猪油则被贴上“不健康”的标签。这种观点主要源于猪油中饱和脂肪酸含量较高，达到40%以上，是常见植物油的2～3倍。

在通渭，书画是高大上的精神追求、根深蒂固的情感依托和植于乡土的生活方式。大街小巷，很多店铺都用字画装饰。县画廊协会负责人称：“通渭人眼里，家里不挂一幅字画，那是不可想象的”“新房盖好后，第一件事就是求一幅字画”。即使生活不富裕，墙上也挂有字画。有了书 ...

“夏布的精髓在于手工，困境也在于手工。”宋志学说，“如果用机器纺纱，必须把苎麻煮到只剩下纤维，最宝贵的天然胶质就全部流失掉了。”对手工的依赖，决定了夏布织造的低效率和高成本。为了突破这一困境，宋志学与多所高校合作，争取对夏布织造工艺流程进行优化。“我 ...

65岁的张阿姨是小区里有名的“烹饪高手”，她炒菜时总爱放一大勺自制的猪油，认为“猪油炒菜香，祖祖辈辈都这么吃”。 去年体检时，她的低密度脂蛋白胆固醇高达4.8mmol/L（正常应低于3.4），血管超声显示颈动脉已有斑块形成。心内科李医生严肃地告诉她： ...

在村民家中，一场充满乡土气息的竹笋宴制作正在进行。去皮、焯水，洁白如玉的笋肉散发着清新的香气。村民袁世英掌起了大勺：“咱祖祖辈辈住在山上，以前靠竹浆造纸谋生，现在发展竹笋产业，砍竹子卖，收入越来越高，日子也越过越红火！” 说话间 ...