炎炎夏日来临下班、放学、逛街路上来杯甘甜可口的甘蔗汁但......你喝的可能不是100%的甘蔗汁为了提高出汁率有些不良商家会往甘蔗汁里掺糖精水之前就有新闻报道过不及时清洗的榨汁机很脏为了对付硬梆梆的甘蔗榨汁机的机器和普通的榨汁机不太一样它的内部结构复 ...

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甘蔗霉变后会产生一种神经毒素，是青霉属和曲霉属等少数菌种产生的有毒代谢产物3-硝基丙酸。进入人体后被吸收、发病急，一般是十几分钟至十几小时。

奇异果被归类为超级食物，含有丰富的膳食纤维及能帮助消化的奇异酵素，但要吃对时机，才能对肠道有益。医师李柏贤指出，绿奇异果摸起来微微有弹性但不会软烂，才是完美熟度，此时酵素正活跃，是肠道最爱的状态，若太硬，对肠道的帮助会打折扣。 林口长庚胃肠肝胆科医师李柏贤在脸书粉专指出，绿奇异果营养密度极高，富含超过20种营养素，包括维生素C、叶酸、钾、膳食纤维与天然酵素，是目前最多研究支持「有助肠胃健康」的水果 ...