十二、大规格黄花鱼（大黄鱼）都是养殖的。湛江海鱼盛产野生大黄鱼的，属硇洲族。看到体色漂亮的大黄鱼，想着拍下来问江浙朋友，是不是野生。定睛一看，那个胸鳍的长度，别说过眼，这短得实在离谱，肯定是养殖的了。胸鳍翻过来，能盖到眼睛，这个方法听说也适用于野生马 ...

2012年8月14日，福建省连江县海建村，一对夫妇正在离岸约两海里的地方捕鱼，突然间，他们看到了一具很大的“浮尸”。

文/图：南方日报记者 乌天宇 黄唇鱼野生种群面临灭绝 黄唇鱼隶属于石首鱼科，俗称金钱鮸、金钱鳘、白花等，是我国一级重点保护野生动物，是在海洋里生活的一类濒危鱼种。 在鳇鲸公司的养殖基地，记者看到了这种极度濒危但长相霸气十足的珍稀海鱼 ...

广州，古称“楚庭”。自秦统一岭南，设南海郡治番禺以来，广州便逐渐成为岭南地区的政治、经济、文化中心。

每逢新春佳节，总离不开美食的慰藉。1月7日晚，第七届宁波餐饮春晚举办，现场弥漫着的袅袅“烟火气”吸引了众多业界人士的目光。 值得注意的是，首本大黄鱼菜谱于当晚举行首发仪式，无疑为宁波餐饮文化的传播增添了浓墨重彩的一笔。 首本大黄鱼菜谱问世 ...

本书选取以宁波、舟山、台州、温州为主的浙东地区大黄鱼经典做法六十六例，分为冷菜、热菜、小吃、主食以及象山黄鱼宴一席共五部分组成，图文并茂地介绍大黄鱼的烹饪方法。

作者：刁培俊来源：《社会科学战线》2024年第6期《东京梦华录》书影宋朝苏轼（1037—1101）在诗、词、文、书法、绘画各领域均有巅峰般建树，从而成为中国文化史上的标杆性人物。他的创作生涯长达40多年，“眼界穷大千”，与其他文人士大夫不同，其诗文中记录了大量的生物名目。苏轼一生足迹遍布大江南北，“身行万里半天下 ...

大黄鱼为传统“四大海产”（大黄鱼、小黄鱼、带鱼、乌贼）之一，是我国近海主要经济鱼类。中医认为，黄鱼有和胃止血、益肾补虚、健脾开胃、安神止痢、益气填精之功效。

大名鼎鼎的茄鲞（xing）却不同，这道菜，书中是写了翔实做法的，但这道写清楚了做法的菜又恰恰成为最难复制的一道菜。

根据各种报告，它们的时速可达 55 公里/小时，这会因猎物和条件而异。 鲣鱼，也被称为梭子鱼，它们与金枪鱼、鲭鱼和石首鱼有关。尽管外表低调，但这些中型掠食性鱼类可以以每小时 62 公里的速度游泳。这比一般的鲨鱼还快！ 它可以在靠近海岸和温带和 ...

鱼类也是地球上最古老的居民，在过去的 450 亿年里一直存在，考虑到地球上的生命始于水中，这是有道理的。 乳突石首鱼 保存前（A）和保存后（B）。Matthew G. Girard、Mudjekeewis D. Santos、Katherine E. Bemis，CC0，来自 Wikimedia Commons 大多数新物种都是在远离人类活动的 ...