天津：盐卤浸润海鲜香，芒种品味八大馇。

新谚语说起牛华溪，美女笑嘻嘻；排队蛋烘糕，吃后再打包。卡饼豆腐脑，午餐管个饱；古镇满街逛，晚饭麻辣烫。说起牛华古镇，最能点燃年长者怀旧情绪的，当属“乐山盐场”千井相望，万灶生烟”的井架天车场景；最能吊足少男少女觅食胃口的，首推牛华美食。牛华美食，色香 ...

记忆力变差、反应变慢、身体出现小毛病，在某个瞬间我们会突然觉得自己很可能缺钙了。 缺钙有多危险，这都不用明说了吧。往轻了说造成骨量减少，增加骨质疏松和骨折风险，往严重地说，甚至影响肌肉、血管收缩，神经信号传导。

当晨光穿透燊海井的天车架，千年盐卤从千米地下缓缓析出，蒸腾的热气中裹着一丝若有若无的咸鲜。隔壁的老字号 “盐工号子” 门前，师傅正用长柄铜勺将滚沸的豆浆淋入木桶，乳白色的浆汁遇见燊海井的盐卤，瞬间凝结成云朵般的豆腐脑，而后厨里 ...

当清晨的第一缕阳光洒在燊海井的木质井架上，沿街的豆腐脑摊已飘起乳白雾气，而转角处的冷吃兔作坊里，铁锅中的兔肉正与七星椒、青花椒共舞，迸发出足以让味蕾震颤的暴烈香气 —— 这便是自贡江湖的终极奥义：用千年盐卤的温润调和兔肉的麻辣 ...

品一碗自贡豆花，听盐卤与豆浆的古老对话 ...

白色结晶体，呈柱状或针状，有苦味。 易溶于水，在湿度较大时，容易潮解。116~118℃热熔分解。氯化镁别名卤片、盐卤，是以水氯镁石或直接用制盐为原料制成。食用氯化镁可作为食品添加剂用于豆类制品生产中，作为稳定剂或凝固剂。 食用氯化镁作为添加剂 ...

中化新网讯 日前，2022年度湖南省产业集群竞赛结果出炉，衡阳盐卤化工新材料产业集群成为湖南省先进制造业集群初赛胜出者。 2021年度，衡阳盐卤化工新材料产业集群总产值达到204.9亿元，其中主导产业的产值达到140.3亿元，规上工业企业76家。据统计 ...

先说原料，简单得很。干黄豆一斤，水三斤，胆巴（就是点豆腐用的盐卤）十克。配料更随意：盐、味精、小葱、生抽、老抽、醋、辣椒油、蒜末、花生碎、香菜、花椒，想放啥就放啥，家常菜就得随心。选黄豆的时候，眼睛得尖，把那些瘪的、坏的、混着小石子的挑出去，不然影响 ...

《工业和信息化部关于2024年度中小企业特色产业集群名单的通告》近日发布，湖南衡阳市石鼓区盐卤化工新材料产业集群上榜，系衡阳首次获评国家级中小企业特色产业集群。 此次新认定100个国家级中小企业特色产业集群，认定有效期为三年。衡阳市石鼓区 ...

豆腐为啥这么招人爱？它便宜，一块豆腐几块钱，能吃好几顿。大人吃了，皮肤滑溜溜，小孩吃了，补钙长个儿。营养专家说，豆腐里蛋白质多，钙也不少，简直是家里的“营养小能手”。不管是麻婆豆腐、红烧豆腐，还是凉拌豆腐皮，家家户户都能整出几道拿手菜。关键是，豆腐做 ...

其父昭伯，是晋侯的大臣，母为戎戈。 戎生遵照文侯的遗命用盐卤换铜铸钟，钟体上铸有长篇连读铭文，计154字。相关研究专家学者一致认为，它的发现对周代经济发展历史、音乐史、青铜器采矿和铸造史及以物易物交换等方面的研究具有极为重要的学术价值 ...