最关键的是，吃甜椒补充维生素C不用担心会长胖，彩椒的热量约为30千卡/100克，而青椒热量更低，只有18千卡/100克， 比大白菜还低；并且，甜椒的GI值只有15，属于低GI食物， 碳水化合物 ...

《中国居民膳食指南》建议我们每天要吃够 300~500 克的蔬菜，其中要有一半以上为深色蔬菜，甜椒就是很好的选择，无论哪种颜色都属于深色蔬菜。而且还是名副其实的“低卡维 C 王者”，完全可以从“菜肴配角”晋升为“蔬菜主角食材”。

在蔬菜界中，甜椒以其鲜艳的色彩和清脆的口感，常常被当作菜肴的点缀。其实，甜椒有着惊人的营养实力，这篇文章我们就来了解下甜椒的营养优势。甜椒，被低估了的“低卡维C王者”甜椒也叫柿子椒、灯笼椒，果肉厚实，清甜可口，不过很多时候人们会习惯性把常见的绿色甜椒 ...

甜椒又叫柿子椒，红的、黄的、绿的，啥颜色都有。绿甜椒常被喊作青椒，红黄橙的就叫彩椒。别看它名字花哨，吃起来甜滋滋，果肉厚实，咋吃咋爽口。

在蔬菜界中，甜椒以其鲜艳的色彩和清脆的口感，常常被当作菜肴的点缀。无论是青红黄相间的炒菜，还是沙拉中的几片彩色，甜椒似乎总是可有可无的小配角。其实，甜椒隐藏了惊人的营养实力，只做餐桌上的“配角”真是委屈它了。这篇文章我们就来了解下甜椒的营养优势，最后 ...

在蔬菜界中，甜椒以其鲜艳的色彩和清脆的口感，常常被当作菜肴的点缀。无论是青红黄相间的炒菜，还是沙拉中的几片彩色，甜椒似乎总是可有可无的小配角。其实，甜椒隐藏了惊人的营养实力，只做餐桌上的“配角”真是委屈它了。

甜椒又称三色椒或灯笼椒，不论红橙黄绿都是从青椒长成的，差在成熟度不同，吃哪种、怎样吃最有营养？有营养师表示，甜椒当中1个部位经常被丢弃，但其实营养丰富，有很多防癌抗氧化物，烹调时记得不要把这些精华切走。

甜椒有红有绿，是知名的防癌蔬果，料理时很多人会先对切，再去除中间的白色筋膜与籽，不过，营养师吕美宝表示，甜椒里的筋膜，才是营养精华之处，含有更多的黄酮类、维生素C与类胡萝卜素等抗氧化营养，建议要一起吃。台湾癌症基金会则指红甜椒里所含的抑癌物质，比绿甜 ...

红黄甜椒镶鲔鱼是一款轻食主义最爱的美食，做法简单快速，而且热量非常的低，制作时需要提前买好鲔鱼罐头，红黄甜椒只需用烤箱烤熟即可，非常的方便。 一、红黄甜椒镶鲔鱼 主料：鲔鱼罐头1罐 洋葱丁2g 红黄甜椒6小条 配料：美奶滋1汤匙 芥末酱1茶匙 ...

煎蛋配甜椒炒牛肉，香到爆，简直是人间美味！

超下饭的甜椒炒牛肉 牛肉鲜嫩，全家抢着吃！