作为保护葡萄酒的一道防线，葡萄酒瓶塞可谓是扮演着重要的角色。市面上的葡萄酒瓶塞种类繁多，而它们都有着各自的特点。 1. 天然软木塞（Natural Cork） 天然软木塞是最常见的一种葡萄酒瓶塞，它采用栓皮栎（Quercus suber/Cork oak）的树皮制作而成，属于天然可 ...

常常被很多酒圈朋友问到，不同的葡萄酒塞能绝对地影响到葡萄酒的品质吗？目前市场上葡萄酒的瓶塞种类有若干几种，不敢 ...

还有，如果很年久的酒，比如20年，30年，甚至40年以上的葡萄酒，但是酒塞儿却很年轻，弹性和柔性很好，那你要怀疑是假酒了。你看看上面1990年拉菲酒塞，2014年开瓶，24年酒龄，如此年轻的酒塞，你不怀疑？看看下图同年份酒塞的对比： 照片上方的是木桐 ...

本报讯 据悉，意大利刮拉瓶盖股份公司（GualaGroup）成功研制开发出一种人造瓶塞Guala Seal Elite。 Guala Seal Elite是一种人造合成木塞，具有传统软木塞 ...

那么，怎样才能更好地、正确地打开香槟呢？ 一、正确开启香槟的步骤方法 1、手旁准备一只酒杯，以防打开瓶塞时因操作失误而有大量的香槟溢出。 2、撕开锡箔封套。起泡酒的瓶封很容易撕开。 3、冰过的香槟酒要放在桌面或其他平整的物面上，一只手握住 ...

2015年，随着法国外交部利用大厨迪卡塞和他的名字发起每年一度的法国美食节，凡尔赛宫内响起了香槟酒瓶的瓶塞弹起的美妙声音，几十个国家的 ...

研究人员针对葡萄酒陈酿过程中二甲基硫化物（DMS）的异常损失现象，首次通过加速模型酒实验证实DMS可通过微聚集软木塞（MAC）发生渗透性逸失（12%损失率），并结合Syrah葡萄酒实际陈酿数据揭示瓶塞氧转移率（OTR）与DMS保留量的负相关性，为葡萄酒香气精准 ...

【深圳商报讯】据央视网消息，酒鬼酒塑化剂事件有了初步结果。酒鬼酒公司已经锁定了可能肇事的三大元凶，一个是自动 ...