俗话说：“不食河豚不知鱼味，食了河豚百鱼无味。” 河豚，味道鲜美，肉质细腻，是不可多得的人间美味。 然而，吃河豚风险也不小。 河豚的血液、鱼籽、内脏皆有剧毒，烹制过程中稍有不慎，美味佳肴就有可能会变成夺命剧毒。

邮亭鲫鱼 原料： 鲫鱼、芹菜500克，花生100克，榨菜50克，色拉油250克，泡红椒250克，泡萝卜100克，高汤2000克； 调料： 食盐4克，味精1克，葱20克，姜50克，花椒15克，料酒20克，郫县豆瓣酱250克，辣椒粉25克； 制作： ...