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在“校园餐”管理中，惠济区一方面把牢“阳光透明”这个关键，让“校园餐”的制作全过程都在监管之下；另一方面突出“干净卫生”这个原则，构建了优选、下单、验收、清洗、制作、打餐、就餐、留样、消毒等全链条食堂管理体系。

原标题：丁涛：灶台“掌勺人” 创新“烹美味”镇江日报记者 单杉民以食为天，对于一家酒店来说，餐饮口味、食品安全都是立店之本。作为镇江一泉旅游管理有限公司餐饮部厨师长，丁涛深知“吃得好”对酒店的重要性。从手抖的切菜新手，到执掌后厨的“指挥官”，再到研发新菜的“创新达人”， ...

一片甲骨惊天下，一尊宝鼎镇中华。“鼎力相助”“拔山扛鼎”“鼎鼎大名”……鼎是中华文明的重要象征，最初为烹煮之器，后演化为国家政权与天命的象征。同时，鼎承载着文明传承的使命，如司母戊鼎等青铜重器，以其精湛工艺与铭文记载，成为中华五千年历史的见证。202 ...

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生活融合了诗意与烟火气息，幸福往往藏匿于一粥一饭的平凡之中。将暖暖心意融进每一顿饭菜里，将家的味道融入长者食堂的建设中，老人们对这份温暖的美好“食”光感激不已，他们常常在就餐时聊起政府和村委会的关怀，感叹这样的服务让他们的生活变得更加便利与幸福。老人 ...

方太冰箱凭实力后来居上，不断收获着来自专业机构及学者、用户等多方的认可，跃升为行业领先新标杆，也成为了中国冰箱迈向国际领先高端厨电的新代表。一场由方太带头牵引的“中国冰箱领鲜故事”，正在徐徐展开。

在鄂州，有位“不安分”的年轻人用科技与情怀重新定义了“吃鱼”这件事。他通过非遗技艺的数字化传承和即烹即食的产品设计，让年轻人用很短的时间享受地道的味道。他就是憨实食品创始人，90后新农人肖研。 日前，在鄂城区杜山镇的加工基地，肖研正忙着整理厂里刚制作好的武昌鱼，为直播做准备。作为憨实食品的创始人，他身兼数职，“主播”是他最特别的角色之一。 “我没什么特别的爱好，偶尔做做主播算是唯一的娱乐。”肖研大 ...

正如阿里云智能集团副总裁安筱鹏在日前一场研讨会上公开表示，“一切硬件会被大模型所驱动，一切软件会被大模型所重构，一切数据会被大模型所激活。”在这个过程中，新的机会与挑战也会一如既往地伴生。

3月20日，火星人集成灶亮相2025中国家电及消费电子博览会（Appliance & Electronics World ...

Q60蒸烤一体集成灶是火星人“未来家”理念的最佳诠释，真正体现了现代厨房电器的高端品质与人性化关怀，实现厨房无烟、空间无界，更让烹饪成为家人之间最自然的互动，让厨房成为家庭情感交流的理想场域。未来，火星人集成灶将持续深化智能、健康、场景化战略，为用户 ...

1. 红烧肉 制作过程： - 五花肉切块，用开水焯水去血水备用。 - 锅中放少许油，加入冰糖小火慢炒至红色糖液状。 - 加入五花肉块翻煎至两面微黄，出香味。 - 加入姜片、八角、香叶炒香后，烹入料酒，煮沸后撇去浮沫。 - ...