当锅中水波轻漾，馄饨翩然入浴，在蒸汽的温柔拥吻下渐渐变得匀润饱满。清汤一勺打底，蒜油如金色溪流倾泻而下，汤清味鲜，香气萦绕。每一口都是对传统匠心的礼赞，盛满诏安人的悠悠记忆。

那一刻，我这心里积攒了两年的委屈 “噌” 地一下就冒了上来，再也忍不住了。我冲进客厅，把手里的炒勺 “啪” 地一声摔在地上，大声喊道：“每周 14 顿饭，你们谁做过一顿？我每天这么辛苦，就换来你们这样的态度？” 说完，我眼泪止不住地往下流。

长江后浪推前浪，高压锅颠出了炒勺的感觉，未来厨师界的扛把子 ...

汽车在京沪高速上疾驰，春天的暖阳毫无保留地倾洒在广袤的大地上。窗外，金黄的油菜花田如同一幅幅绚丽的织锦，一畦畦快速掠过；绿油油的麦田翻涌着碧浪，庄前屋后的桃花肆意盛放，勾勒出一幅美丽的春日图景。

5月29日，吴忠市利通区教育局工会组织利通区金积中心学校60余名师生，走进宁夏宁杨食品有限公司、全国劳动模范“马文忠劳模创新工作室”开展“匠心传承迎‘六一’劳模精神润童心”主题实践活动。通过沉浸式体验工业生产、对话全国劳模，让劳动精神与传统文化在少年儿童心中萌芽。

有“植物肉”美称的豆腐和它堪称完美，表里如一的红色果实在远处观看犹如一颗红宝石般漂亮。酸甜多汁的果实轻轻的咬一口，它那独特的香味瞬间充满口腔，汁水在舌齿之间来回流淌，那种美妙的感觉让人吃上一口还想吃第二口，它就是人见人爱的—西红柿。西红柿富含多种维生 ...

点击蓝字丨关注我们中华文明起源系列展“看·见殷商”在北京大运河博物馆内展出商代甲骨、青铜器排队报到众多珍贵文物惊艳登场今天就跟随小普一起先睹为快商朝的国家手账商代甲骨遗存的少量“习刻”甲骨为研究商代文字教育、工艺传承及早期书法演变提供了关键实证。习字 ...

李楠骑着车拐进小巷，出圈的“5元自助餐”就在这条街上，店主小孟正在忙碌地炒着青菜，他的店5点开始营业。到了这条小巷子，仿佛进入了“另一个世界”：一段不宽的路两边都是小摊点，花花绿绿的灯牌让本就狭小的通道更显拥挤。再往里走，就是一片破旧的高矮不齐的简易 ...

5 月 27 日，良之隆・2025 第八届中国鲁菜食材电商节暨餐饮食材原材料采购大会在青岛・红岛国际会议展览中心盛大启幕，同期举办蓝博·2025第22届中国( 青岛 )国际食品加工和包装机械展览会、2025中国(青岛)国际辣椒及调味料交易博览会，开启一年一度的鲁菜风味创新和产业协同发展的盛会。本届展会有1000 多家家各类食材、辣椒及加工品和食材加工餐厨设备展商参展，规模突破 10 万平方米，当天 ...

鱼肉是一种非常鲜美的肉类食材，因为它的蛋白质氨基酸含量非常丰富，所以能让人感觉到鲜味。但是鱼肉同时也有很重的腥味，淡水鱼 ...

虽说夏天饮食要清淡，但是也不能光吃菜不吃肉。尤其是作为孩子的家长，每天必不可少的就是给孩子做一些有营养的肉菜。吃肉可以直 ...

炉灶之间,煎炒烹炸,翻炒的是食材,也是岁月。由中国国家话剧院出品、演出,根据作家葛亮同名小说改编,中国国家话剧院导演张肖担纲导演的话剧《燕食记》,即将于5月21日-25日登陆国家话剧院剧场。该剧将带领观众领略岭南百年饮食文化,在几代厨人的悲欢离合中, ...