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"这鸡蛋怎么吃出了满汉全席的架势?"上周老宅翻修时,从太奶奶的嫁妆箱里翻出一本发黄的手札,里面记载的这个七层蒸制法,竟让普通的糯米蛋华丽变身!非遗传承人看到后激动不已,原来这看似简单的做法里,藏着古人"围而不攻"的烹饪智慧!
老辈人说端午腌的鸭蛋最香,因为这时候的鸭子吃了活食,蛋黄格外红润。我家奶奶至今保持着用黄泥、盐和白酒腌蛋的古法,每次开坛都像在开盲盒。 记住挑蛋秘诀:青壳更紧实,摇晃没声音才是上品。
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一点资讯 on MSN同样是做午饭,金哥一句话道出两个保姆的区别,红姐该醒醒了金哥出差回来第一天,就没能准时吃上午饭,他用一句话总结了两位保姆的做饭速度。小凤的精致生活迎来更新,家里因为金哥的归来变得热闹起来,红姐忙着做饭,周阿姨则负责打扫卫生。红姐从一大早就开始忙碌,知道金哥要回来,特意去菜市场买了新鲜食材,回来后又是焖又是 ...
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