曾经看到一篇文章中写道：“美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体煨，食为天性，静静地咀嚼，轻轻地回味，非比寻常的韵致。吃食是一种幸福，品味是一种情趣，而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜，更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享受；会吃者 ...

据悉，白酥鸡，成武县志记载初创于清朝初期，经过300多年十几代人呵护，传承至今。白酥鸡顶白底红，半球型，蒸制而成。白酥鸡覆面为白色，称“顶子”；中间褐红色，称“底子”。特点是底红顶白，软而不散，咬劲好；香而不腻，味道鲜。成品脆嫩、酥软、鲜香。高蛋白、 ...

编者按：本公众号自2016年创立以来，一直关注人类科学（史）、技术（史）、博物（史）三大领域。当下，应部分热心读者的建议，我们决定加大对人间烟火的关注，为此特开辟“博物与美食”专栏，不定期转发兄弟公众号“厨艺传家”有关美食与菜肴烹制的文章，以飨读者， ...

腌鲜鳜鱼 腌鲜鳜鱼的做法： 【主料】鳜鱼650克 【辅料】五花肉50克、冬笋50克 【调料】酱油2汤匙、姜25克、料酒3茶匙、水淀粉2茶匙、青蒜25克、白糖2茶匙、高汤3杯、猪油(板油)75克 步骤： 1.在鱼身两面各割几条斜刀花纹，放在风口处晾干； ...

威士忌的陈酿醇厚、烈酒的灼烧如热，选手们提笔记录时的凝神屏息，成为赛场最静谧的较量；在全英文侍酒服务环节，选手手持醒酒器，以优雅姿态完成老酒滗析、斟酒分杯，动作行云流水，面对模拟客人的突发需求，从容应对的礼仪与专业术语的精准拿捏 ...

冰烧三层肉 原料： 带皮五花肉一方8斤。蒜子、生姜各适量。 腌料： 盐、白砂糖、五香粉、熟白芝麻粉、甘草粉、沙姜粉、八角粉、黑椒碎，住侯酱、海鲜酱、广合腐乳、烧汁。 腌皮料： 松肉粉、盐各5克。 制作： 1、先将五花肉冲洗干净，捞起沥干水份，将肉平放 ...

当马腾-德容恩在2017年对《卫报》记者露易丝-泰勒说出这句话时，他是严肃认真的，他的确具备一种将事情分开处理的能力：足球是足球，生活是生活。 在球场上，今年已经34岁的德容恩是那个不苟言笑，球风朴实无华、擅于干脏活累活的亚特兰大后腰；在球场 ...

隔油提升装置ZD-GY-Ⅰ(Ⅱ)(T)-150 德国亚科的这个产品加工多少1.名称:隔油提升装置2.型号、规格:ZD-GY-Ⅰ(Ⅱ)(T)-150 Q=1.5L/s,H=15m,N=4.05kw3.材质:铸铁4.含减震装置安装5.单机试运转 要求6.电机检查接线及调试7.设备配带:成套控制箱8.支吊架制作、除锈、刷油9.其他:满足图纸 ...