2025年3月，中国餐饮与零售界的两大标杆企业——海底捞与胖东来因危机处理方式引发全民热议。 3月10日，海底捞某门店发生醉酒顾客在火锅内小便事件。尽管海底捞第一时间报警并追究涉事者责任，但其官方声明中“对未成年人的宽容态度”引发舆论反弹。

作为火锅餐饮行业霸主，海底捞从来都不甘心只做火锅。 从1994年3月海底捞创始人张勇在四川省简阳市开设第一家海底捞火锅店开始，他不仅先后将海底捞和为其供应火锅调料的颐海国际送上港股。尤其是自2024年8月启动“红石榴计划”到2025年4月，海底捞已孵化 ...

4月26日，动画大电影《海底小纵队：海啸大危机》全国首映礼在北京蓝色港湾珠影耳东传奇影城举行，作为该系列第三部大电影，此次活动以“海底小纵队和他的朋友们”为主题，吸引了数百名亲子家庭、忠实粉丝到场，共同见证这部15周年诚意之作的亮相。

海底捞2024年全年共接待顾客4.15亿人次，平均翻台率达到4.1次/天。 3月25日，海底捞国际控股有限公司（以下简称“海底捞”）公布截至2024年12月31日 ...

经济观察报 高若瀛/文 中国企业危机公关史又增加了一个现象级案例：两名17岁消费者，在海底捞就餐时酒后撒尿进火锅。该 ...

3月12日，海底捞通报了一起“上海男子火锅排尿”事件，并决定对2月24日至3月8日期间在海底捞外滩店消费的4109单顾客进行十倍补偿。此前，媒体报道称，一名穿着黑裤的男子在海底捞门店包间内往四宫格火锅内排尿。3月8日，上海市公安局黄浦分局通报 ...

3月12日，知名连锁餐饮企业海底捞（06862.HK）通过微博发布《关于海底捞上海外滩店事件的说明》，针对此前引发社会广泛关注的“男子向火锅内小便”事件，公布了详细的调查结果及补偿方案。海底捞表示，将全额退还2月24日至3月8日期间涉事门店4109单顾客的 ...

谁说偶剧只是给孩子看的？克里斯蒂安·埃克和华莉里·莱索尔这对艺术家夫妇创作的《海底两万里》，让看似难登大雅之堂的奇形怪状的鱼偶，登上 ...

台湾北部基隆港外的海底通讯电缆上周五（3日）遭到毁损，涉案的船只被指为一艘悬挂喀麦隆国旗的中国货轮。 （德国之声 ...

在餐饮行业中，海底捞以其独特的定价策略引起了广泛的关注和讨论。要深入理解海底捞的定价策略，需要从多个方面进行剖析。 首先，海底捞注重食材的品质和新鲜度，这在一定程度上导致了成本的增加。然而，为了在保证品质的前提下吸引消费者，他们采用 ...

本文来自微信公众号：略大参考，作者：付绕，编辑：原野，头图来自：视觉中国 翻台率，是海底捞股价的晴雨表。 2018年 ...