夏天到了，許多人會選擇沙拉作為主餐，不過，沙拉看似健康無負擔，其實其中暗藏著「營養陷阱」，為此，她分享4大解決策略，及讓沙拉吃得均衡又不寒的配方，供民眾參考。

有有些人以為吃得清淡就會變瘦，小心其實落入熱量陷阱。營養師彭逸珊分享4類容易「爆卡」的食物，包括生菜沙拉、無糖飲品、堅果類與果汁。例如「無糖飲品」，許多人雖選擇無糖茶飲，卻加入珍珠、粉角等配料，熱量立刻飆升，反而越吃越胖。

吃沙拉、清淡飲食卻依舊瘦不了？營養師彭逸珊分享4食物看似健康，其實暗藏熱量炸彈，若沒有注意細節，反而導致熱量攝取超標，可能越吃越胖。

Ella陳嘉樺減肥方法：減少加工、保持清淡，養出高代謝體質Ella奉行「乾淨飲食」，少碰高油、高鹽與重口味的食物，並避免精緻加工食物。她曾經靠長期雞胸肉加沙拉減肥卻造成手腳冰冷、身體濕寒。後來在中醫建議下開始吃白飯並搭配晚上五點半前吃完晚餐、不喝飲料 ...

高人氣美式料理SALT&STONE將進駐南港Lalaport，除了保留多年來累積人氣與好評的料理，還推出限定款「香料芝麻豆腐沙拉」，清爽滋味佐以充滿綠意、明亮開闊的餐廳空間，勢必將成為台北都會中最悠閒的存在。

高人氣美式餐廳「SALT&STONE」自品牌成立以來首度展店，將於6月26日正式進駐台北南港LaLaport購物中心1樓。除保留經典義式手工麵與現烤Pizza等招牌料理，更推出南港店限定的「香料芝麻豆腐沙拉」，以多層次蔬菜與煎板豆腐佐胡麻醬，為夏日餐 ...

SALT＆STONE的義大利麵皆為手工鮮製，選用天然小麥揉製而成，具有獨特的嚼勁，餐廳表示，人氣最高的寬帶麵以牛肉、豬肉、雞肝與培根熬煮成醬，搭配瑞可塔起司、巴西里碎與橄欖油。PIZZA則推薦農夫派，麵團上鋪滿瑞可塔起司與蒜粉製成的白醬（台灣少見的白 ...

根據《Yahoo！JAPAN》專欄報導，專業廚師Papuchan近日在Instagram上調查，詢問粉絲們是否知道沙拉油中的「沙拉」代表的意思，竟有多達87%的民眾不知道，只有13%的人知道沙拉油背後的真正含意。Papuchan發現大眾普遍不了解沙拉 ...

沙拉油是日常生活中常見的食用油之一，其使用方式相當廣泛，每個家庭幾乎都必備一罐沙拉油，但你曾想過沙拉油取名「沙拉」有什麼用意嗎？近期一名日本廚師ぱぷちゃん（Papuchan）在社群平台上發起「是否了解沙拉油的取名由來」調查投票活動，結果竟有高達87%人完全不知道，該名廚師也在專欄中分享沙拉油的取名原來，與日本知名食品公司「日清」有所關聯，就連日清官網上也特別說明過，讓一票人大長知識。 我是廣告 請 ...

現今沙拉油大多用於油炸，不過此用途並非其最初推出時的主打。日媒展開調查，發現有87％的參與者表示，不知道沙拉油的「沙拉」兩字是什麼意思，其實「沙拉」就如同字面上，該油品質佳，可用於生吃（或拌沙拉），日本食品大廠「日清」過去推出第一款沙拉油時，便是以「油可像沙拉一樣生吃」做賣點。