健身房里，氨基酸补剂简直成了神奇的“神器”：只要把粉末加入咖啡、奶昔或水中轻轻一搅，就能轻松增肌，效果堪比一顿三文鱼或鸡胸肉大餐？ 听起来的确很诱人，可是，这些价格不菲的氨基酸补剂真的有用吗？它们又和普通蛋白粉有什么区别呢？ 氨基酸补剂到底是啥？

2025 年 5 月 29 日，北京大学姜长涛团队等在国际顶尖学术期刊 Cell 上发表了题为： A microbial amino-acid-conjugated bile acid, tryptophan-cholic acid, ...

健身房里，氨基酸补剂简直成了神奇的“神器”：只要把粉末加入咖啡、奶昔或水中轻轻一搅，就能轻松增肌，效果堪比一顿三文鱼或鸡胸肉大餐？听起来的确很诱人，可是，这些价格不菲的氨基酸补剂真的有用吗？它们又和普通蛋白粉有什么区别呢？

在这项研究中，研究人员对小鼠进行了基因改造，使其无法自主合成半胱氨酸，并同时给予不含半胱氨酸的食物。结果发现， 这种双重限制显著降低了小鼠的体重，仅一周时间，平均减重高达30%，远高于其他氨基酸限制组。

2025 年 5 月 21 日，国际顶尖学术期刊 Nature 在其官网头条报道了一项重磅研究成果——缺乏这种氨基酸的小鼠，体重减轻了 30%。这一体重下降比例超过当前效果最好的减肥药物替尔泊肽 在临床试验中的效果（72周时平均减重 20%）。

研究人员首先对小鼠进行了基因改造，使其无法合成半胱氨酸，同时喂食不含半胱氨酸的饮食。实验结果显示，这些小鼠的体重在短短一周内减少了30%。为了探究这一现象背后的机制，研究人员对小鼠的代谢过程进行了深入分析。

因此在事件发酵后，涉事的巨子生物子品牌可复美紧急在官微发布了一封“告消费者书”，称网传“巨子生物可复美产品检测未添加重组胶原蛋白成分”的相关言论不实，并公布了检测结果，称多批次检测结果胶原蛋白含量均大于0.1%。

测量了两种小行星颗粒的氨基酸丰度，并与它们的岩石成分进行了比较。研究结果表明，水在像Ryugu这样的小行星的巨大前体上氨基酸的形成中起着重要作用。我们的太阳系是由分子云形成的，分子云由释放到星际介质(ISM)中的气体和尘埃组成，星际介质是恒星 ...

近日，淇县兴业生物科技有限公司年产3000吨异构酶柔性生产新型氨基酸项目（一期、二期）在相关网站批前公示。 建设内容：项目分两期建设 ...

氨基酸是一种含有氨基和羧基的一类有机化合物的统称，是构成动物营养所需蛋白质的基本物质，主要品种包括谷氨酸、赖氨酸、苏氨酸、蛋氨酸以及色氨酸等，其中赖氨酸、苏氨酸主要用于饲料添加，以提高畜禽蛋白质利用率和养殖效果。人类医用氨基酸产品 ...

为解决急性髓系白血病(AML)治疗耐药和复发难题，丹麦癌症协会研究中心团队揭示了WNK1-OXSR1/STK39通路通过磷酸化氨基酸转运 ...