春饼，这道蕴含着历史和情感的美食，承载着春天的祝福与记忆。走在北京的街头，时常会看到那些小摊贩，推着简单的架子车，炉火上冒着袅袅的热气，正忙着为路过的行人制作美味的春饼。在这片热闹的土地上，春饼不仅是一种食物，更是一种文化的象征。