每次打开那罐红润油亮的腐乳，扑鼻的香气总让人忍不住想配碗热粥。但网上有人说它含大量霉菌会致癌，有人却说它能降胆固醇，到底谁在说谎？今天我们就用科学数据，把这块"东方奶酪"扒个底朝天！