接着，吕文扬把焯好水的毛豆米倒入锅中，和河虾一起翻炒。元诚往锅里倒了少许生抽、一勺料酒，又撒了些白糖提鲜，深褐色的酱汁裹住河虾和毛豆，在高温下咕嘟咕嘟冒泡。“再焖一会儿，让味道渗进去。” 吕文扬说着，盖上锅盖，转小火焖煮。