当多数城市在豆浆油条的香气中苏醒时，甘肃人早已用一碗热气腾腾的面条，奏响了清晨的“进行曲”。在这里，面条不是午餐或晚餐的配角，而是早餐界当仁不让的“顶流”。从兰州的“牛大碗”到河西走廊的“改造款”，甘肃人用一碗面，把千年丝路的风沙、黄河水的奔腾，都揉进了筋道的面条里。