想吃一口麻辣鲜香的美食？辣子鸡丁绝对是江湖菜里的王牌！这道菜来自重庆歌乐山，鸡肉外焦里嫩，辣椒香得让人流口水，简单几步就能在家做出来，吃着比饭店还过瘾！

先说最经典的酸菜鱼片。挑一条500克的鲜草鱼，鱼柳洗干净，切成薄片。鱼片得腌一下，抓点料酒、盐和淀粉，腌个半小时，让它更嫩。锅里烧开水，倒一包酸菜鱼调料，大火煮开，香气扑鼻。把腌好的鱼片下锅，快速搅一搅，一分钟就熟。捞出来装盘，热气腾腾，端上桌开吃！

家常菜，这个名字听起来就让人感到温馨和亲切。它不仅仅是一道道简单的菜肴，更是家的味道，是妈妈的味道，是无论走到哪里都会怀念的味道。今天，我们就来一起学习全国公认的15道经典家常菜的做法，让家的味道随时随地都能品尝到。 【酸辣土豆丝】 ...

蒜蓉蒸虾，这道色香味俱佳的家常菜，以其独特的口感和做法，深受大家的喜爱。鲜嫩的虾肉搭配浓郁的蒜蓉香味，不仅味道鲜美，而且营养丰富，是家庭聚餐时的绝佳选择。接下来，就让我们一起学习如何制作这道美味的蒜蓉蒸虾吧！ 一、准备食材 首先，我们需要准备新鲜的虾 ...

临近高考，不少家长都在发愁：该给孩子做点什么吃的？既要营养到位、助力备考状态，又要图个好意头，给考生讨个吉利。大鱼大肉怕油腻，复杂菜式费时间，到底什么样的家常菜最合适？

在鄱阳湖畔的寻常百姓家，胖鱼头是最能体现"靠湖吃湖"智慧的家常美味。选用3斤左右的鲜活鳙鱼头，处理时保留鱼鳃下的"核桃肉"——这块软糯的活肉是人们的最爱。

这位香港男星李国麟，因在1997年版《天龙八部》中饰演“鸠摩智”一角而为大家所熟知。现年七十一的他，近些年来已经很少出现在荧屏上，更多时间则是在无忧无虑地享受生活，时不时带着朋友们到内地的各个城市游玩。

三杯豆腐、红烧鱼，这些餐桌上常见的料理，其实藏有高升糖陷阱。营养师薛晓晶指出，很多人以为主食才会让血糖飙升，但其实餐桌上的酱汁和勾芡才是让血糖默默失控的真凶，国人爱吃的红烧、糖醋、三杯、蚝油炒等4种料理，藏有看不见的碳水化合物，对糖尿病患者尤其不利。

美味家常红烧肉，米饭和蔬菜配齐，家常美味，快来一起品尝！