在购买牛肉时，我们通常会看到这些分类“和牛”“安格斯”“黑毛和牛”，这说的就是牛种。其中，安格斯牛肉一直受到 ...

安格斯，品质牛肉的代名词。 对爱吃牛肉的人来说，安格斯是肯定不会陌生的词汇。 天然的牛种优势，为安格斯牛肉赋予了 ...

5月30日，在八十四团三连普旺达种植专业合作社养殖圈舍内，一头头安格斯品种牛正悠然进食。今年，新疆天莱养殖有限责任公司与该团合作，将安格斯犊牛提供给合作社代养，扩大养殖合作社发展规模，促进职工群众多元增收。

在第三十四届哈尔滨国际经济贸易洽谈会期间，黑龙江省黑河市孙吴县委副书记、县长王余强做客新华社访谈间，介绍孙吴县在安格斯肉牛、汉麻、桦树汁等重点产业的发展情况以及未来考量，致力走出一条富有孙吴特色的发展之路。新华网：孙吴县是“中国安格斯肉牛之乡”“中国 ...

近日，绿盛集团再度交出革新答卷，其潜心研发的安格斯牛脆片正式登陆天猫、抖音、京东、拼多多、小红书等电商平台，以“薄、脆、香”三大突破性卖点，重新定义了牛肉零食的纯粹品质。 薄、脆、香，牛肉的“毫米级”进化 在味觉被工业配方裹挟的时代 ...

这篇研究聚焦荷斯坦 × 安格斯杂交牛，发现宰前过程（如运输、禁食等）会显著影响其胃肠道（GIT）微生物组，导致微生物多样性和群落组成改变，还关联炎症与潜在病原体。研究为改善食品安全和肉质提供了重要依据，值得关注。 ### 研究背景 宰前过程对肉牛 ...

长期以来，阿根廷牛肉除了满足国内消费外，主要销往欧洲和美国。但最近面对美国关税政策压力以及中国市场的巨大潜力，一些阿根廷牧场企业开始将目光投向大洋彼岸的中国。