“腾格里·蒙古山羊火锅”，这是西贝冲上“榜一”的品牌全名，位于北京中关村e世界的一个下沉广场。腾格里在蒙语中译为“长生天”。大众点评查询显示，目前该品牌在北京仅有一家门店。但据店员透露，该品牌刚刚在浙江湖州开了第二家门店，并且正筹备在北京798开设第三家。

就像霸王茶姬对茶颜悦色弯道超车，进而成为新茶饮行业现阶段顶流那样，一批向它“抄作业”的品牌也在野蛮生长。