在整个连锁火锅行业，巴奴的确很“贵”。招股书显示，2022-2024年，巴奴的人均消费分别为147元、150元和142元。2025年一季度，巴奴人均消费下降至138元，比上年同期下降10元。

【巴奴火锅赴港上市，业绩增长背后暗藏客单价下滑隐忧】 ...

很多人知道巴奴火锅，是从一则热搜开始的。2023年，巴奴火锅“5片土豆18元”引发火锅刺客的舆情，连续几天上热搜。巴奴方面多次回应，称实际上是小份土豆、9元5片，而且不是普通土豆，是富硒土豆。

2022年以来，巴奴经历了翻身，亦暴露出艰难。三年时间，实现了扭亏，利润突破1亿元，但顾客人均消费下滑难掩火锅的失宠。招股说明书显示，巴奴的顾客人均消费已经从2022年的147元下滑至2025年第一季度的138元。在业内看来，巴奴“以价换量”策略虽取 ...

又一家餐饮公司意欲上市。6月16日，巴奴国际控股有限公司（下称“巴奴”或“巴奴毛肚火锅”）递交招股书，报考在港交所主板上市。前不久，同为餐饮领域的绿茶餐厅（绿茶集团，HK:06831）在港交所上市，但在IPO首日即破发。据贝多财经了解，巴奴是一家火锅 ...

【大河财立方 记者 程帅星 朱娟 文图】6月19日，在2025独角兽企业创新发展大会上，圣莱特、巴奴毛肚火锅、紫光计算机等10家企业获颁“郑州市独角兽培育企业”证书。

这一定位下，才有了巴奴毛肚火锅较为健康的营收情况。2022年—2024年巴奴毛肚火锅营收分别为14.33亿元、21.12亿元、23亿元；年内利润分别为-519万元、1.02亿元、1.23亿元。2025年第一季度，公司营收为7.09亿元，期内利润为55 ...

2023年9月，子品牌超岛自选火锅餐厅涉嫌羊肉造假，经检测后羊肉卷里含有牛源性及鸭源性成分，舆论一时哗然。这揭开了巴奴对旗下品牌的管理漏洞，在日常监管方面近乎流于形式。

瑞财经 严明会 6月16日，巴奴国际控股有限公司(“巴奴毛肚火锅”品牌的母公司，以下简称：巴奴火锅)向港交所正式递交上市申请，拟于主板挂牌，中金公司、招银国际为联席保荐人。

2025年6月16日，巴奴国际控股有限公司（以下简称“巴奴”）正式向港交所递交招股说明书，拟主板挂牌上市，中金公司和招银国际担任联席保荐人。 这家以客单价150元位居“火锅界爱马仕”的品牌，成为继海底捞后又一冲击资本市场的火锅巨头。从河南安阳的街边店 ...

【巴奴国际控股赴港上市，火锅市场再添新势力】 6月16日，巴奴毛肚火锅母公司巴奴国际控股向港交所递交主板上市申请，中金公司、招银国际任联席保荐人。若上市，它将成国内第三家在港上市的火锅品牌。 巴奴2001年始于河南安阳，创始人杜中兵提出健康消费理念。2009年进军郑州，2012年更名“巴奴毛肚火锅”，确立招牌产品组合。

巴奴国际控股有限公司（以下简称“巴奴”）上市传闻终迎实锤，争议缠身的“产品主义”将迎来资本市场检验。6月16日晚间，巴奴向港交所提交上市申请，联席保荐人为中金公司、招银国际。其招股书显示，于业绩期内，巴奴展现出了比较亮眼的财务表现，不过营收及利润增速 ...