中医食疗讲究“因时而食”。端午节通常是处于二十四节气的芒种前后，此时气温升高，雨量增多，在南方还会出现雨期连绵的梅雨天气，可以说是湿热交织。这种湿热的环境一方面为蚊虫及各种病原微生物的滋生提供了有利条件，另一方面导致脾胃功能下降，很多人会出现少气懒言、头晕无力、困倦少食等症状。故自古以来端午节除了是古代图腾祭祀节外，亦是“祛病防疫”的节日，此时的养生也通常着重健脾祛湿。而粽子就是一种适合此节气食用 ...