一碗热气腾腾的白米饭，是中.国人餐桌上最常见的主食。但最近有种说法在朋友圈疯传：把米饭放凉了吃，不仅能控制血糖，还能养胃护胃。这到底是养生新发现，还是又一个健康谣言？

凤羽白米的成功突围，也带动了周边农户增收。在凤羽镇起凤村，村民吴会英正忙着将秧苗仔细分株。她家的2亩地今年首次改种“声农4号”。“以前种普通稻子，一亩地也就赚2000多元，现在公司包收购，收入肯定能提高不少。”吴会英的话语中满是期待。