研究认为，喝糖比吃糖风险更高，原因可能在于两者不同的代谢效应。含糖饮料和果汁提供的是游离糖，会导致更大的血糖波动，从而扰乱肝脏代谢，导致胰岛素抵抗。另一方面，整个水果、乳制品或全谷物富含膳食纤维、脂肪、蛋白质，能帮助减慢血糖反应。研究人员提醒说，果汁 ...