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"盐放了三勺还是不咸?"每年端午节,总有人抱怨自家粽子味道太淡。其实啊,问题根本不在包粽子时放了多少盐,真正决定咸淡的关键,早在腌肉那步就注定了!今天就让30年包粽经验的老师傅,告诉你那个被90%人忽略的腌肉秘诀。
很多人并未意识到,喝水这件小事要付出多大的努力。 在麦明胜的印象中,珠海人不仅抢过醋,抢过盐,甚至还抢过水。二十多年前,10月底至次年3 ...
上海是我国最大的工业城市,也是世界了解中国的窗口。工业发达,商业繁荣,特色美食更是不胜枚举。不少外地游客到上海 ...
中国经济网邢台4月2日讯(记者雷汉发、通讯员张荣霞 陈连胜) “咸淡混浇不但每亩能省将近100立方米淡水,一亩地一年还能省15块钱电费,俺家13亩地 ...
1925年初秋,弘一法师因战事而滞留宁波七塔寺。 一天,他的老友夏丏尊来拜访。他看到弘一法师吃饭时,只有一道咸菜。 夏丏尊不忍地问:“难道这咸菜不会太咸吗?” “咸有咸的味道。”弘一大师回答道。 吃完饭后,弘一大师倒了一杯白开水喝。 夏丏尊又 ...
麻糊分咸淡两种,吃淡,清爽肠胃;吃咸,补充能量。炎炎夏日,一碗麻糊可以打开“食欲”,开启能量满满的一天。温润如玉的麻糊,绵软似饴,喝上一口,口齿留香,令人回味悠长,成为很多在外游子魂牵梦绕的乡愁。
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