骨关节炎（OA）是全球范围内导致疼痛和残疾的主要原因之一，目前治疗手段有限。为探究脂肪对 OA 发病机制的影响，研究人员以脂营养不良（LD）小鼠为模型开展研究。结果发现脂肪分泌的瘦素和补体因子 D（FD）在脂肪 - 关节相互作用中起关键作用，影响 OA 的结构损伤和疼痛。这为 OA 治疗提供了新方向。

四五月份是槐花盛开的时刻。鲜艳的外表、怡人的清香，关键是还能吃，味道甜滋滋的，让人很难不爱！那么，好吃又好闻的槐花营养咋样？有啥吃法？槐花富含哪些营养？01碳水化合物槐花富含碳水化合物，含量为17g/100g，和土豆差不多，所以我们平时可以把槐花当半 ...

夏天快到了很多人的减肥计划纷纷提上日程今天要给大家安利的就是堪称减脂人群“贴心小棉袄”的圣女果低卡高纤的“减肥黄金果”热量超低饱腹感强，敞开吃也没“腹”担依据《中国食物成分表》数据，每100克圣女果热量仅25千卡。番茄的升糖指数只有15，圣女果虽然没 ...

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皮薄汁多、清甜微酸，咬一口就能感受到满满的春天气息。很多人以为枇杷太甜不适合控糖人群，其实它的糖分并不算高，而且富含水分、膳食纤维和类胡萝卜素。今天让我们好好了解下这个南方人心中的宝藏水果。

果农们为了让自家水果在市场上脱颖而出，可谓煞费苦心。今天，金萃玛就为大家揭秘果农不愿透露的 “转色黑科技”，喷一次，水果就能多赚 2 元 / 斤，这背后到底隐藏着怎样的秘密呢？

玉米是升糖"炸.弹"还是控糖帮手？这个问题让很多糖友纠结不已。餐桌上金灿灿的玉米棒子，到底是甜蜜陷阱还是健康之选？今天我们就把这个争议性话题掰开揉碎讲明白！

在全球气候变化背景下，干旱严重影响植物生长，楠木（Phoebe bournei）也深受其害。研究人员通过对楠木幼苗施加外源氮并进行干旱处理，结合转录组测序研究。结果发现氮可缓解干旱胁迫，该研究为提升楠木耐旱性提供新视角。