谁动了我的奶酪？在人类数百万年的演化历史中，食品发酵本身就是一则古老而充满智慧的“寓言”：不同人群、文化对食品发酵有各自的偏好，生业模式转变及农业发展也和发酵技术的演变息息相关。一项新研究通过对3组距今约3500年的开菲尔奶酪进行古微生物基因组研究， ...

上一期提到各种牛是如何被驯化的，而这一期则为大家带来黄牛（家牛）的起源与驯化，从遗传和考古的角度，科学家们都做出了哪些努力。 黄牛 ...

这项对2000年前古DNA的分析研究揭示了凯尔特人母系社会的证据，显示当时社会中已婚女性会留在她们祖辈的社群里。 该论文介绍，人类社会的结构受到已婚夫妇的居住地影响，父系社会中，伴侣主要居住在男性家庭中或附近，而母系社会中，伴侣居住在女方 ...

这项对2000年前古DNA的分析研究揭示了凯尔特人母系社会的证据，显示当时社会中已婚女性会留在她们祖辈的社群里。 该论文介绍，人类社会的结构 ...

本研究中，由古DNA揭示出，两个中世纪阿瓦尔百人家族墓葬在存在遗传差异的情况下，共享东亚文化特征与社会结构的现象。王轲认为，“这一难得 ...

本研究中，由古DNA揭示出，两个中世纪阿瓦尔百人家族墓葬在存在遗传差异的情况下，共享东亚文化特征与社会结构的现象。能够达成这一目标的 ...