接着，煮荷包蛋的水很有讲究，不能是剧烈沸腾的滚水。要把水烧到微微冒泡，大概九十度左右的模样。这时候下锅，鸡蛋不会瞬间受高温冲击，蛋白能缓缓凝固，将蛋黄温柔包裹，大大降低了散花的风险。

上门做饭，每天6单，月入近2万。 这两天，看到这条热搜的网友，都吵翻了。 有表达羡慕的，也有质疑和嘲讽的。 “这是做满汉全席吗？炒几个菜能挣这么多？” “可真是够‘能’的，反正吹牛不上税。” “自己采访自己是吧，我也可以拍一个视频说自己月入 ...

中新网兰州5月9日电 (记者 冯志军 高莹)在甘肃白银市会宁县，一道承载着众多人童年记忆的传统美食古法腌缸肉，近年通过一位“80后”厨娘王晓娟将其母亲“12小时腌制＋2小时慢炒”的手艺进行匠心传承，依靠“一传十，十传百”的口碑，正在从乡间灶台走向 ...

在王晓娟看来，腌缸肉是当时艰苦生活中的无奈“创举”，如今生活条件变好，虽说鲜肉一年四季不缺，但想吃一口“家乡味”腌缸肉的人却越来越多。白天在灶台前忙活，晚上跑车送货，凭借好手艺和一股不服输的意志，王晓娟在家乡美食“赛道”扎稳了脚跟。从传统工艺加工到线上线下销售，2024年腌缸肉销量超过1万坛。

不愧是最美厨娘！姜妍葱油拌面现场教学，不仅好吃还省时丨毛雪汪 ...

253. 楚怀王用一个胖厨娘来忽悠秦王 ...

雅慧第一次下厨是煮面粉粿，“那是为了一个节目，好像叫《移民到外地的新加坡人》，我就煮了面粉粿给那位受访者吃，她吃后觉得很有她阿嬷的味道，于是就激发了我下厨的兴趣”。

“五一”期间，下符桥镇举办第一届“符桥金牌厨娘”大比武活动，以“寻找乡村金牌厨娘 勇当巾帼追梦人”为主题，通过美食与文化的融合，展现乡村魅力，以及乡村女性的勤劳智慧。

从新闻到见解，字里行间读懂社会万象。 有观点有思想，智慧碰撞把握时代脉搏。 让我们一起《读端》，一起“潮”。 本期嘉宾是浙江日报报业 ...

一个个炉灶热气腾腾,“滋滋”的油爆声,锅碗瓢盆的碰撞声,此起彼伏的欢笑声,为春日的霍山县下符桥镇符桥景区增添了别样的活力。5月1日劳动节,也是“五一”小长假的第一天,以“寻找乡村金牌厨娘,勇当巾帼追梦人”为主题的厨艺大比武活动在符桥景区趣岛田园餐厅激 ...

大年初二傍晚，洞头北岙街道鸽尾礁村村民曾丽敏家中，灶间飘出阵阵菜香，渔家厨娘郑丽芳和伙伴作为代厨，正紧张有序地 ...