在寒冷的冬天，围坐在火锅旁享受美味，似乎是最治愈的事情。然而，最近有火锅店老板老王悄悄告诉我：“如今十盘肥牛卷中，可能有三盘是‘化妆’过的。”这句话如同一记重锤，击打在我心头。那些价格低得离谱的肉卷，很可能是用碎肉‘拼图’而成的。为了能在这个冬天吃火锅更放心，让我们一起来学会如何辨别肉卷的真伪吧！