想吃一盘麻辣鲜香的麻婆豆腐，很多人一上手就犯难：豆腐咋老是碎成渣？今天教你一招，简单好学，保证豆腐整块又入味，连饭店大厨 ...

天津，是一座拥有600多年历史的老城，吸引着南来北往的人。来到天津，除了一饱耳福，来段地方特色的天津方言的相声，也别错过天津的美食。今天带大家一起体验一下天津最出名的7道名菜，特色天津菜菜谱，酸香可口，你吃过几道？1、八珍豆腐八珍豆腐，是天津的一道特 ...

曾经看到一篇文章中写道：“美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体煨，食为天性，静静地咀嚼，轻轻地回味，非比寻常的韵致。吃食是一种幸福，品味是一种情趣，而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜，更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享受；会吃者 ...

你知道吗？咱们日常饮食中的油和盐，可能正在悄悄地对健康发起‘隐形攻击’。国家卫健委指出，过量摄入油盐是高血压、糖尿病及心脑血管疾病等的重要诱因之一。那么，这些看似平常的调味品是如何影响我们的健康的呢？

先说排骨，得选新鲜的，500克左右够一家人吃。买回来洗干净，切成小块，方便入味。接着拿点姜蒜切碎，扔进碗里，加一勺料酒和生抽，拌匀了腌排骨。放15分钟，让排骨吸满调料的香味。这一步是为了让肉更香嫩，吃起来不柴。

＃酒过三巡叹沧桑 ...

水瓜，又叫丝瓜、天萝、布瓜、蛮瓜、天吊瓜、倒阳瓜，每年端午前后正是水瓜最嫩的时候。过了端午，天气变热，雨水少了，这时候的水瓜就没那么鲜美了，甚至容易发黑。不要小看了水瓜哦，它可是端午前后营养价值最高的瓜！研究表明，水瓜水分含量特别高，能够帮助新陈代谢，辅助肾脏排毒和利尿。而且，水瓜里的皂苷还能消肿、杀菌，所以在端午前后，多吃水瓜对身体确实有好处。水瓜这种新鲜又营养丰富的瓜，夏天最适合用来煮汤，我今 ...