红参，是人参蒸制后的成品。与生晒参相比，它偏温性强补，在调气补血方面有更突出的表现。对于脸色发黄、容易疲惫的人来说，是一个非常温和又持久的调养方式。

此类“虚”状态的根本原因在于“气血亏损”。在人体的能量体系中，气充当动力的角色，血则提供营养，只有气血充足，身体才能维持正常的运作。红参作为一种特定的食材，正是针对“补气养血”这一症状的补益之选。

韭香墨鱼仔 原料： 墨鱼仔500克、水发粉丝200克、青瓜条100克、金银蒜100克、韭菜末150克、小米椒粒20克、姜米、姜葱汁、盐、料酒、蚝油、老抽、生抽、味精、鸡精、色拉油各适量。 制法： ...