根据《尚书·禹贡》的记载，周朝之前，礼泉县属于雍州地区；在周朝时期，它隶属于畿内。周平王东迁后，礼泉县归入秦地，成为了秦国的一部分。随着秦国统一天下，秦朝设立了内史来管辖关中地区，礼泉县属于内史辖区。