يُعتبر المطبخ اليمني من أكثر المطابخ تنوعًا وغنىً في العالم العربي، ومع ذلك تظل بعض أكلاته الأصيلة غير معروفة خارج حدود اليمن ...

تعرفي على أشهر أنواع شاي التنحيف لمساعدتك على فقدان الوزن والاستمتاع بنمط حياة صحي، لا تترددي في تجربتها ولكن كوني على حذر ...

اكتشفي تجربة تحدي التوست الياباني السميك، من مذاقه الناعم وسُمكه الفريد إلى نصائح النجاح وأخطاء التحضير الشائعة ...

الملوخية هي خضار ورقية ذات شعبية كبيرة في الشرق الأوسط وشمال أفريقيا، معروفة بأوراقها الصغيرة التي تُستخدم في تحضير طبق شوربة المغذي. تعود جذورها إلى مصر القديمة وتمتاز بفوائدها الصحية ...

هل ظهور بقع بيضاء على الشوكولاتة يعني فسادها؟ تعرفي على الأسباب الحقيقية لهذه البقع وكيفية التأكد من جودة الشوكولاتة ...

تعتبر الكبسة من الأكلات الشعبية المشهورة التي تحضر بطرق عديدة وتتكون بشكل أساسي من مزيج من الأرز ومكونات بسيطة ومتاحة ومنها ما يحضر مع الدجاج المتبل أو قطع اللحمة وحتى السمك والخضار، كما ...

طرق إعادة تدوير الزجاج في المنزل تمنحك وسيلة ممتعة لحماية البيئة وتحسين ديكور بيتك. تعرّفي على أفكار بسيطة لتحويل الزجاج إلى ...

الفرق بين السلق والطهي بالبخار يغير شكل الطبق وقيمته الغذائية. اعرفي الفروق وتأثير كل طريقة على الفيتامينات والطعم ...

تلعب الغدة الدرقية دورًا رئيسيًا في تنظيم الأيض ومستوى الطاقة في الجسم، مما يجعل أي قصور في نشاطها يؤدي إلى بطء في حرق الدهون ...

هل البصل مسموح في الكيتو؟ سؤال يتكرر بين متبعي الحمية الكيتونية الذين يسعون للالتزام الصارم بخفض الكربوهيدرات. فالبصل مكون ...

سويت آند ساور توازن مثالي بين السكر والخل، تمنح الأطباق طابعًا آسيويًا لا يُقاوم. تعلمي كيف تحضّريها وتستخدميها بذكاء ...

عناصر سامة في المطبخ قد تكون جزءًا من روتينك اليومي دون أن تنتبهي لخطرها. من أدوات الطهي غير الآمنة إلى المواد الكيميائية ...