核心提示：在食品行业成本攀升、竞争激烈的当下，物料平衡管理如同企业降本增效、稳健发展的 “黄金钥匙”。精准把控生产全流程物料的投入产出，不仅关乎成本节约，更是保障产品质量与食品安全的关键。本次就来谈谈物料平衡，供企业参考。 在食品 ...

核心提示：最高领导者制定的食品安全方针和目标，应与公司的愿景和企业方针及目标相一致，食品安全方针和目标是企业方针和目标的一部分，应支持企业方针和目标，而不是与企业远期战略规划相违背，好的食品安全方针和目标可以促进并保证公司食品安全 ...

核心提示：过氧化值超标的原因可能是产品用油变质，或者产品在储存过程中环境条件控制不当，导致油脂酸败；也可能是原料储存不当，未采取有效的抗氧化措施，使得终产品油脂氧化。此外，植物油精炼不到位也可能造成食用油、油脂及其制品的过氧化值不 ...

核心提示：本文将介绍食品企业应对飞行检查的策略，阐述检查中的一些常见要求，列举了部分飞行检查中的常见问题，以供参考。 飞行检查，简称飞检，是跟踪检查的一种形式。随着食品安全的重要性日益凸显，监管部门对食品企业的检查和监督也越发严格。

核心提示：生产优秀的产品需要优质的原材料和外购件，优质的原材料和外购件，需要优秀的供方来提供。供方产品质量提高、成本下降及最终我公司产品质量提高、成本下降，是供应商管理出发点。 公司确定，品保部安排我负责外部供方质量管理。 个人认识 ...

核心提示：本期我们围绕着物料供应商的准入评估这一环节来展开分享。 本期我们围绕着物料供应商的准入评估这一环节来展开分享。 1、首先，在开展准入评估时，需要把待评估的物料供应商进行引进的处理 在这个过程中采购人员需要根据SOP 的要求收集对应 ...

核心提示：在食品生产行业，质量是企业的生命线，成本控制则是提升竞争力的关键。现场管理的核心要素 —4M1E（人员管理、设备管理、物料管理、方法管理、环境管理），对于食品企业实现高质量、低成本运营至关重要。 在食品生产行业，质量是企业的生命 ...

温湿度控制是生产环境防控的核心。 通过安装智能温湿度监控系统，对车间环境进行 24 小时实时监测。 当湿度超过 50% 时，自动启动除湿设备； 冷却间温度超过 26℃、内包间温度超过 20℃时，及时调整空调系统运行参数。 同时，优化车间通风系统，采用机械 ...

指定一项批号的合作成品，现场测试可追溯到所有使用的原料厂家、批号及其验收记录；生产记录；投料记录；品质监控记录；半成品、成品检验记录；出厂检验报告；生产环节中影响食品质量和安全的关键性指标须记录，合作产品质量记录真实、准确、规范且 ...

核心提示：在策划FSMS时，要同时确定风险和机遇，风险是负面的，会对组织产生消极影响，而机遇是正面的，会对组织起到正向促进的作用，二者与预期的结果之间存在的差异则具有不确定性。 1、应对风险和机遇的措施 风险:不确定性的影响。影响是指偏离 ...

展馆名称：武汉·中国光谷科技会展中心 主办单位：湖北省高等学校实验室工作研究会、湖北省预防医学会、中国国际贸易促进委员会武汉市分会、武汉生物医药产业协会 承办单位：湖北省科技进步促进会科创成果会展服务工作委员会、武汉风向标会展服务有限 ...

2025中国（慈溪）国际轴承及专用设备博览展会以“集聚轴承新技术，助力轴承新工艺”为主题，通过轴承展的先进技术展示、高端装备展览、洽谈交流和论坛等形式，围绕技术引入、创新设计、检测服务、智造升级等角度，集中展示一批具有创新技术、先进工艺 ...