Mari Carmen Fuentes: "El café de Guatemala destaca por su calidad, y cada una de nuestras regiones cafeteras posee notas muy distintas" Revista Alimentaria ...

Las Erinacinas son compuestos biológicos encontrados en el micelio de la Melena de León, que generan interés por la conexión con el cerebro y el bienestar en general ...

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Según la información disponible, la distribución inicial ha sido a las comunidades autónomas de Islas Baleares, Cataluña, Comunidad Valenciana, Comunidad de Madrid y Región de Murcia, si bien no es ...

La finca El Encín del Gobierno regional recoge datos en tiempo real de los factores que afectan a la producción agrícola La Comunidad de Madrid está incorporando nuevas tecnologías aplicadas a la ...

El programa “Aprendo a comer sano” oferta visitas escolares en la Escuela de la Fruta, Centro Interactivo del Pescado o Detectives de la carne Tras haber finalizado el curso pasado con sobresaliente, ...

Se ha producido un brote de esta enfermedad en un establecimiento que tiene carabaos en el Estado federado alemán de Brandemburgo ...

Mahou San Miguel-cervecera 100% española y líder del sector en nuestro país- y L. Pernía -empresa pionera en la recolección de subproductos de la industria cervecera-, han puesto en marcha un ...

Grupo Fuertes entra en el sector de la biotecnología de origen porcino con la producción de heparina obtenida del intestino de cerdo. La empresa ‘Hepabiotic’, que surge como una joint-venture entre ...

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La modificación incluye cambios como la ampliación de 25.000 euros a 50.000 euros del límite máximo de minimis por empresa a lo largo de tres años ...

Durante ftalks’22, el evento en innovación alimentaria organizado por KM ZERO Food Innovation Hub, hablamos con Eduardo Gambero, CEO de Solo de Croquetas, una aventura croquetera, como lo definen sus ...