En la cocina de muchos países, especialmente en España y México, la longaniza y el chorizo ocupan un lugar destacado como embutidos tradicionales con sabores distintivos y versatilidad culinaria.

La longaniza es un embutido hecho a base de carne molida de cerdo y adobo con especias. Foto: Un producto mexicano de gran ...

Getty Images Para algunas personas el chorizo y la longaniza son prácticamente lo mismo, pero no es así. Existen grandes diferencias que van más allá de la forma y la apariencia. Textura ...

A la hora de comprar todo para la hora de la picada surgen muchas dudas sobre que tipo de embutidos hay que comprar: chorizo, salamín, salame, picado grueso, picado fino, longaniza, sopresatta, etc.

España tiene la feliz suerte de contar con un extenso listado de embutidos que incluye ejemplos como el jamón de Teruel, la morcilla de Burgos, la sobrasada mallorquina o la longaniza de Graus ...

Los visitantes podrán degustar de chorizos, butifarras, longaniza y salchichones del ... del 16 al 18 de diciembre el XI Festival del Chorizo. El alcalde de la localidad, Marvin Romero, explicó ...

El sabadiego, bandera del concejo asturiano de Noreña, estuvo a punto de hacerlo. Vamos a hablar de un chorizo negro, de un embutido robusto, de un sabor antiguo que por fortuna todavía pelea ...