Même si vous les utilisez tous deux pour égayer vos salades et relever vos plats, l’échalote et l’oignon sont deux légumes aromatiques bien distincts. Tout d’abord pour ce qui est de ...

Ingrédient fétiche de la cuisine, l’oignon ne se limite pas à l'assaisonnement de nos plats. Au jardin, le fameux bulbe se ...

Les oignons : là aussi un beau choix entre les jaunes, les rouges ou les blancs Les échalottes : la grise, rose, cuisse poulet, longue de jersey toutes viennent bien au potager Ecoutez ici les ...

Depuis quelques jours, il y a de l’agitation dans l’air sur une parcelle communale, au-dessous de la collégiale de Bédouès.

Ingrédient fétiche de la cuisine, l’oignon ne se limite pas à l'assaisonnement de nos plats. Au jardin, le fameux bulbe se distingue par son action anti-fongique naturelle et indispensable.

L’opération consiste à les calibrer avant de les repiquer au jardin. On ne garde que les oignons dont le diamètre mesure entre 12 et 20 mm, la taille idéale pour continuer à grossir en ...