L'enquête The State of Hospitality Tech réalisé en mai 2025 auprès de 264 compagnies hôtelières dans le monde par The Hotel ...

Dans un communiqué de son cabinet, le ministre de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec, André ...

Quelle belle occasion que la passation de pouvoir dans la famille Germain, pour rendre hommage à Germain Hôtels et à ses ...

Les conditions météorologiques extrêmes qui ont frappé l’an dernier les plantations de café du Viet Nam, les deux plus grands ...

Le centre commercial Fleur de Lys dans Vanier à Québec, appartenant au groupe immobilier Trudel, va accueillir un nouvel ...

Les asperges sont aussi à l’honneur ces jours-ci, principalement servies grillées en accompagnement ou encore ajouté à des ...

Alors que la saison touristique débute, l'Association Hôtellerie Québec (AHQ) rappelle l’importance de respecter les règles ...

Huit chefs s’affrontaient autour de l’œuf en meurette, dimanche 8 juin au restaurant Portus à Montréal, pour décrocher une ...

L’extraction de données, leur stockage, leur codage, leur saisie, leur fusion, leur tri… Toutes ces opérations sont effectuées par des humains et des ordinateurs qui transforment cette matière ...

« La période met en avant-plan les exploitants les plus organisés, évolutifs et créatifs, ceux qui ont mis en place des segments de marché connexes à la traditionnelle salle à manger pour faire face ...

Les ratios de croissance sont des indicateurs financiers qui permettent, entre autres aux investisseurs, analystes financiers et gestionnaires de mesurer et d’évaluer la capacité d’une entreprise à ...

Le franchiseur de marques de restaurant au Canada Foodtastic a annoncé son récent accord pour l’acquisition de Noodlebox, lui permettant ainsi d’étendre sa présence dans le segment des restaurants à ...